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    有机系脱氧剂

  • 产品分类:烘培用脱氧剂

  • 原料:有机系
    产品规格:30型

    产品尺寸:40*44mm

    产品功能:吸收氧气、释放二氧化碳

    适用范围:罐装食品等

    订购热线:400-888-7211


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详细介绍

01产品说明.png

14-6.png普通脱氧剂配合塑料罐装食品保鲜时,通常会发生食品的塑料包装变形的问题,导致食品的卖相“大打折扣”。这是因为氧气占罐内空气体积的21%左右,当罐内氧气被食品脱氧剂吸除后,罐内的气压降低,当塑料罐的强度不足以抵抗外部空气压力时,塑料罐就会出现收缩变形的现象。

      有机系脱氧剂,该类产品在吸氧气的同时也能释放出同等体积量的二氧化碳,产品的成本虽然比普通脱氧剂较贵,但相对加厚塑料包装罐增加的成本要低得多,同时,这种方法能更有效地延长产品的货价期,保证食品的品质,可为厂家带来实实在在的效益。 既能在食品包装中放食品脱氧剂保鲜,又能解决包装罐变形的问题

01产品特性.png

1.在吸收氧气同时释放同体积的二氧化碳,使食品包装内的气体体积不会因为氧气的减少,而产生包装收缩现象,从而影响包装外观。

2.以有机物质为配方,不含金属物质。主要适用于设有金属检测器的生产线,并协助判断食品包装内是否混入金属物质,且不会污染袋内产品。

3. 能将包装内氧气浓度降低至0.1%以下,使食品处于无氧状态。

4.二氧化碳还有抑菌效果。

产品原理:

有机系脱氧剂以有机基质为主体,如酶类、抗坏血酸、油酸等。抗坏血酸(AA)本身是还原剂,在有氧的情况下,用铜离子作催化剂可被氧化或脱氢抗坏血酸(DHAA),从而除去环境中的氧,常用此法来除去食品中的氧。

01技术参数.png

项目

指标

总吸氧量 (ml)                                 ≥

2.2倍标称吸氧量

总二氧化碳释放量(ml)                          ≥

与吸氧量相平衡,偏差±10%

标称脱氧时间 (h)                                ≤

48

抗跌落测试(1.2米高度)

不得破损

金属检测

铁球直径(Φmm)                        

1.0

不锈钢球直径(Φmm)                    

1.2

 

01产品应用.png

1)罐装食品;

2)干肉干鱼制品、休闲食品、肉制品、干果干菜、药材等;

3)其他要求包装袋不因除氧而收缩变形的食品。

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